Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 31. května 2021
Ohodnotit článek:
Nehodnoceno

Soutěž „Nejlepší kuchař roku 2021 ve společném stravování“

Vážená paní vedoucí, vážený pane vedoucí,

Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 4. ročník soutěže pro kuchařky a kuchaře z mateřských škol, základních škol, středních škol, nemocnic, domovů seniorů atd.

Soutěž má 4 kategorie:

  • Svačinky pro děti od 3 do 6 roků
  • Pokrm pro mládež od 11 do 18 roků
  • Bezmasý rostlinný pokrm
  • Racionální pokrm pro nemocné a seniory

Pro školní jídelny v České republice jsou určeny hlavně první tři kategorie, které jsou volným pokračováním kulinářských soutěží. Čtvrtá kategorie je otevřená všem kuchařkám a kuchařům, tedy i školním.

Proč se soutěž koná

Smyslem tohoto klání je ukázat, že kuchařky a kuchaři ve školních jídelnách mají co nabídnout a práce pro ně není jen každodenní rutinou, ale umí být i zajímavá a kreativní. Chtěli bychom prezentovat, že stravování ve školních jídelnách je na vysoké úrovni a pracovníci těchto zařízení umí připravit stravu nejen kvalitní, ale zároveň chutnou a atraktivní pro děti, žáky a studenty.

V letošním roce je soutěž rozdělena zvlášť pro školní jídelny mateřských škol, zvlášť pro školní jídelny základních škol a školní jídelny středních škol. Obě kategorie mají své vlastní téma.

Forma a účast v soutěži

Soutěž je dvoukolová:

  • korespondenční kolo probíhá od 1. 6. 2021 do 26. 9. 2021;
  • finálové kolo vaření se bude konat od 26. 10. 2021 do 27. 10. 2021 a zúčastní se ho 10 nejlepších týmů/jednotlivců v korespondenčním kole z každé kategorie.

Zúčastnit se může školní jídelna mateřské, základní nebo střední školy, zapsaná v Rejstříku škol a školských zařízení a provozovaná podle Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.

Finále

Finále proběhne v úterý a středu od 26. 10. 2021 do 27. 10. 2021 v Praze v MAKRO Akademii ve Stodůlkách.

Propozice a přihlášky k dispozici na: https://www.akc.cz/soutez-332/nejlepsi-kucharka-kuchar-roku-2021-ve-spolecnem-stravovani

Věřím, že máte zájem o prezentaci dobré práce svých školních jídelen a Pardubického kraje.

Těším se, že mezi finalisty bude i Vaše školní jídelna, která bude svou dobrou prací reprezentovat Pardubický kraj, obec, školu i sebe sama.

Děkuji Vám.

V případě dotazů či nejasností mne prosím kontaktujte.

S pozdravem a přáním hezkého dne

 

Ing. Bc. Vladimír Štefančík

Dokumenty ke stažení

Tisk

Rubriky: Aktivity ŠJPočet zobrazení: 61

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x