Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 1. března 2021
Ohodnotit článek:
Nehodnoceno

MATERIÁLY: Pracovní webinář pro vedoucí pracovníky školních jídelen Pardubického kraje

Vážená paní vedoucí,

Vážený pane vedoucí,

na základě proběhlého on-line školení a informačního webináře z oblasti školního stravování „Pracovní webinář pro vedoucí pracovníky školních jídelen Pardubického kraje“ s pracovníky odboru školství Krajského úřadu Pardubického kraje a odborníky z oblasti hygieny školního stravování a oblasti péče o gastrotechnologie, zaměřeného na školení hygienického minima určeného pro vedoucí pracovníky školních jídelen Pardubického kraje, a informací týkající se péči o gastrotechnologie školních jídelen, aktuální a připravovanou výzvu MPSV k Operačnímu programu Potravinové a materiální pomoci v Pardubickém kraji a aktuální problematiku školního stravování, Vám zasílám materiály k Vašemu využití.

 On-line školení a informační webinář se uskutečnil dne 18.2.2021 od 9.00 hodin do 13.00 hodin.

 Pracovní webinář byl rozdělen do dvou samostatných, na sebe navazujících částí:

- 1. část je neveřejná - PLACENÁ;

- 2. část je veřejná - ZDARMA.

Neveřejná - placená část on-line školení

Lektorka Alena Stejskalová, DiS

Datum a čas konání: 18. 2. 2021 od 9.00 hodin do 11.00 hodin

Cíl on-line školení: cílem on-line školení bylo, aby účastník získal ucelené informace z hlediska bezpečné výroby pokrmů v rámci školního stravování, se zaměřením na komplexní péči o potraviny v celém výrobním procesu, od příjmu, přes skladování, výrobu, výdej a expedici, včetně dodržování zásad osobní a provozní hygieny.

Účastnický poplatek činil 500,- Kč. Účastník on-line školení obdržel osvědčení o absolvování školení (elektronicky ve formátu PDF) a studijní materiály (elektronicky ve formátu PDF).

Veřejná - bezplatná část on-line informačního webináře

Přednášející - Michal Semrád, Mgr. Šárka Nováková a Ing. Bc. Vladimír Štefančík

Datum a čas konání: 18. 2. 2021 od 11.30 hodin do 13.00 hodin

Cíl on-line informačního webináře: cílem on-line informačního webináře bylo, aby účastník získal ucelené informace v oblasti komplexní péče o gastrotechnologie užívané v zařízeních školního stravování, dále v oblasti aktuálního a připravovaného Operační programu Potravinové a materiální pomoci MPSV v Pardubickém kraji a aktuální metodické informace z oblasti školního stravování.

On-line informační webinář byl bezplatný.

Materiály z této části pracovního webináře naleznete v příloze článku: Webinar_Stefancik.pdf, Webinar_Gastrotechnologie.pdf, Webinar_OP_PMP.pdf a Program_Pracovni_webinar_VSJ_Pk_18_2_2021.

Děkuji.

V případě dotazů či nejasností mne prosím kontaktujte.

S pozdravem a přáním hezkého dne

Ing. Bc. Vladimír Štefančík

Dokumenty ke stažení

Tisk

Rubriky: Aktivity ŠJPočet zobrazení: 172

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x