Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 24. října 2018
Ohodnotit článek:
3.0

Seriál kuchařských kurzů

Vážená paní ředitelko, Vážený pane řediteli, Asociace kuchařů a cukrářů České republiky touto cestou nabízí Vaším pracovníkům školních jídelen seriál kuchařských kurzů. Asociace pořádá semináře v rámci celoživotního vzdělávání.

 

CELOROČNÍ ZDRAVÉ GRILOVÁNÍ

Název semináře: Celoroční zdravé grilování (v hlavní roli maso, sýry, zelenina a luštěniny)

Co Vás čeká: grilování a degustace, originální recepty, grilování tradičních i netradičních surovin, osvědčení AKC, grilování na profesionální technice, omáčky, dipy, zálivky a marinády, bezlepkové moučníky, diskuzní fórum – otázky a odpovědi

Lektoři kurzu: Hermann Salzer a Drahomíra Bečvářová

Moderátor kurzu: Zdeněk Hladík

Za kolik? Členové AKC 350.00 Kč bez DPH na osobu - nečlenové AKC 700.00 Kč bez DPH na osobu

Kdy a kde? 15.00 hodin až 18.00 hodin, 29. 11. 2018 Hradec Králové – Menza NA KOTLI, Na Kotli 1147/5, Hradec Králové, areál VŠ kolejí a 13. 12. 2018 Praha – Střední odborné učiliště gastronomie, U Krbu 521/45, Praha 10

Doprava: vlastními prostředky

Jak se přihlásit? Online přihlášky naleznete na webových stránkách asociace. Uzávěrky přihlášek vždy 10 kalendářních dnů před konáním semináře.

Kapacita: omezená

 

CHUTNÉ LUŠTĚNINOVÉ MENU

Název semináře: Chutné luštěninové menu (od polévky k moučníku)

Co Vás čeká: netradiční suroviny, originální recepty, vaření a degustace, jak dostat z Vašich technologií maximum, diskuzní fórum – otázky a odpovědi, osvědčení AKC

Lektoři kurzu: Hermann Salzer a Eliška Škvařilová

Moderátor kurzu: Zdeněk Hladík

Za kolik? Členové AKC 350.00 Kč bez DPH na osobu - nečlenové AKC 700.00 Kč bez DPH na osobu

Kdy a kde? 15.00 hodin až 18.00 hodin, 27. 11. 2018 Opava – Zařízení školního stravování Opava, Školní jídelna Englišova 82, Opava a 4. 12. 2018 Příbor – Školní jídelna Skřivánek, Komenského č. p. 458, Příbor

Doprava: vlastními prostředky

Jak se přihlásit? Online přihlášky naleznete na webových stránkách asociace. Uzávěrky přihlášek vždy 10 kalendářních dnů před konáním semináře.

Kapacita: omezená

 

MODERNÍ BEZMASÉ POKRMY

Název semináře: Moderní bezmasé pokrmy (v hlavní roli zelenina a obiloviny)

Co Vás čeká: netradiční suroviny, originální recepty, vaření a degustace, jak dostat z Vašich technologií maximum, diskuzní fórum – otázky a odpovědi, osvědčení AKC

Lektoři kurzu: Hermann Salzer a Lukáš Uher

Moderátor kurzu: Zdeněk Hladík

Za kolik? Členové AKC 350.00 Kč bez DPH na osobu - nečlenové AKC 700.00 Kč bez DPH na osobu

Kdy a kde? 15.00 hodin až 18.00 hodin, 6. 11. 2018 Karlovy Vary – Domov mládeže a školní jídelna, Lidická 590/38, Karlovy Vary, pozn. vedle pedagogické školy, 7. 11. 2018 České Budějovice – Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12, České Budějovice a 6. 12. 2018 Jihlava – Základní škola Otokara Březiny, Demlova 4765/34, Jihlava

Doprava: vlastními prostředky

Jak se přihlásit? Online přihlášky naleznete na webových stránkách asociace. Uzávěrky přihlášek vždy 10 kalendářních dnů před konáním semináře.

Kapacita: omezená

 

NETRADIČNÍ CHUTNÉ POKRMY

Název semináře: Netradiční chutné pokrmy (v hlavní roli čerstvé suroviny)

Co Vás čeká: netradiční suroviny, originální recepty, vaření a degustace, jak dostat z Vašich technologií maximum, diskuzní fórum – otázky a odpovědi, osvědčení AKC

Lektoři kurzu: Hermann Salzer a Roman Šimon

Moderátor kurzu: Zdeněk Hladík

Za kolik? Členové AKC 350.00 Kč bez DPH na osobu - nečlenové AKC 700.00 Kč bez DPH na osobu

Kdy a kde? 15.00 hodin až 18.00 hodin, 28. 11. 2018 Brno – Střední škola Brno, Charbulova 1072/106, Brno a 5. 12. 2018 Olomouc – Gymnázium Olomouc – Hejčín, Tomkova 45, Olomouc

Doprava: vlastními prostředky

Jak se přihlásit? Online přihlášky naleznete na webových stránkách asociace. Uzávěrky přihlášek vždy 10 kalendářních dnů před konáním semináře.

Kapacita: omezená

 

OBLÍBENÉ POKRMY O 30 % ZDRAVĚJI

Název semináře: Oblíbené pokrmy o 30 % zdravěji (v hlavní roli protein – bílkovina)

Co Vás čeká: netradiční suroviny, originální recepty, vaření a degustace, jak dostat z Vašich technologií maximum, diskuzní fórum – otázky a odpovědi, osvědčení AKC

Lektoři kurzu: Hermann Salzer, Drahomíra Bečvářová a Anna Pláničková

Moderátor kurzu: Zdeněk Hladík

Za kolik? Členové AKC 350.00 Kč bez DPH na osobu - nečlenové AKC 700.00 Kč bez DPH na osobu

Kdy a kde? 15.00 hodin až 18.00 hodin, 5. 11. 2018 Praha – Střední odborné učiliště gastronomie, U Krbu 521/45, Praha 10, 11. 12. 2018 Lovosice – Centrální školní jídelna Lovosice, Všehrdova 924/3, Lovosice a 12. 12. 2018 Plzeň – restaurace + bufet Univerzita Karlova, Lékařská fakulta v Plzni, Biomedicínské centrum, alej Svobody 1655/76, Plzeň, pozn. severní předměstí

Doprava: vlastními prostředky

Jak se přihlásit? Online přihlášky naleznete na webových stránkách asociace. Uzávěrky přihlášek vždy 10 kalendářních dnů před konáním semináře.

Kapacita: omezená

 

Bližší informace zájemcům sdělí kontaktní osoba: Ing. Zdeněk Hladík, Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, mobil +420 602 451 803, internetové stránky www.akc.cz

 

Dokumenty ke stažení

Tisk
Seriál kuchařských kurzů

Rubriky: Aktivity ŠJPočet zobrazení: 1619

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x