Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 3. února 2020
Ohodnotit článek:
Nehodnoceno

Soutěž „Nejlepší kuchař roku 2020 ve společném stravování“

Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 3. ročník soutěže pro kuchařky a kuchaře z mateřských škol, základních škol, středních škol, nemocnic, domovů seniorů atd.

Soutěž má 6 kategorií

  • Nejchutnější svačinky v mateřských školách
  • Nejchutnější pokrm v základních školách
  • Nejatraktivnější pokrm ve středních školách
  • Nejlepší moderní bezmasý pokrm
  • Nejlepší racionální pokrm
  • Nejlepší hlavní pokrm pro seniory 70+

Pro školní jídelny v České republice jsou určeny hlavně první čtyři kategorie, které jsou volným pokračováním kulinářských soutěží. Pátá a šestá kategorie je otevřená všem kuchařkám a kuchařům, tedy i školním.

Proč se soutěž koná?

Smyslem tohoto klání je ukázat, že kuchařky a kuchaři ve školních jídelnách mají co nabídnout a práce pro ně není jen každodenní rutinou, ale umí být i zajímavá a kreativní. Chtěli bychom prezentovat, že stravování ve školních jídelnách je na vysoké úrovni a pracovníci těchto zařízení umí připravit stravu nejen kvalitní, ale zároveň chutnou a atraktivní pro děti, žáky a studenty.

V letošním roce je soutěž rozdělena zvlášť pro školní jídelny mateřských škol, zvlášť pro školní jídelny základních škol, a zvlášť pro školní jídelny středních škol. Každá kategorie má své vlastní téma.

Forma a účast v soutěži

Soutěž je dvoukolová:

  • Korespondenční kolo probíhá od 3. 2. 2020 do 31. 5. 2020.
  • Finálové kolo vaření se bude konat od 25. 8. 2020 do 27. 8. 2020 a zúčastní se ho 10 nejlepších týmů/jednotlivců v korespondenčním kole z každé kategorie.

Zúčastnit se může školní jídelna mateřské, základní nebo střední školy, zapsaná v Rejstříku škol a školských zařízení a provozovaná podle Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.

Finále

Proběhne v úterý, středu a čtvrtek od 25. 8. 2020 do 27. 8. 2020 v Praze v MAKRO Akademii ve Stodůlkách.

Propozice a přihlášky k dispozici na: https://akc.cz/soutez-319/nejlepsi-kucharka-kuchar-roku-2020-ve-spolecnem-stravovani

Věřím, že máte zájem o prezentaci dobré práce svých školních jídelen a Pardubického kraje.

Těším se, že mezi finalisty bude i Vaše školní jídelna, která bude svou dobrou prací reprezentovat Pardubický kraj, obec, školu i sebe sama.

Předem Vám velice děkuji a budu držet pěstičky.

Ing. Bc. Vladimír Štefančík

Tisk

Rubriky: Aktivity ŠJPočet zobrazení: 37

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x