Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 31. srpna 2018
Ohodnotit článek:
Nehodnoceno

Výsleky celostátní studie o školním stravování

Školní obědy vyžadují aktualizaci hodnocení i výživových norem – jinak se situace nezlepší

Škola, to jsou i školní obědy. Pro orientaci – odhaduje se, že stát vloží do školních obědů přímou dotaci asi 8 miliard ročně. S náklady rodičů a souvisejícího servisu lze odhadnout celkový obrat na více než 15 miliard. To stojí za pozornost. Na školní obědy často zazní pochvaly, ale občas i kritika. Jestli dětem obědy chutnají či nikoli, to záleží na mnoha faktorech. Ale hlavně na návyku z rodiny, prostředí, kolektivu dětí a zejména umění personálu jídelen. Nová zdravotnická studie se školními obědy opakovaně zabývala. Co zkoumala a jaké byly tentokrát cíle? Cíle studie byly dva – srovnat situaci mezi „nejlepšími“ a „ostatními“, náhodně vybranými jídelnami, ale současně poskytnout spolehlivou informaci, zda má dojít k aktualizaci „standardu nutriční adekvátnosti“ školních obědů v předpisech. Co bylo zjištěno a co z toho plyne? Přečtěte si informaci!

Tisk

Rubriky: Aktivity ŠJPočet zobrazení: 958

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x