Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Aktivity školních jídelen

Publikováno: 11. března 2019
Ohodnotit článek:
Nehodnoceno

Soutěž „Nejlepší kuchař roku 2019 ve společném stravování“

Asociace kuchařů a cukrářů ČR vyhlašuje 2. ročník soutěže pro kuchařky a kuchaře z mateřských škol, základních škol, středních škol, nemocnic, domovů seniorů atd.

Soutěž má 6 kategorií:

  • Nejchutnější svačinky v mateřských školách
  • Nejchutnější pokrm v základních školách
  • Nejatraktivnější pokrm ve středních školách
  • Nejlepší moderní bezmasý pokrm
  • Nejlepší racionální pokrm
  • Nejlepší hlavní pokrm pro seniory 70+

Pro školní jídelny v České republice jsou určeny hlavně první čtyři kategorie, které jsou volným pokračováním kulinářských soutěží. Pátá a šestá kategorie je otevřená všem kuchařkám a kuchařům, tedy i školním.

Proč se soutěž koná:

Smyslem tohoto klání je ukázat, že kuchařky a kuchaři ve školních jídelnách mají co nabídnout a práce pro ně není jen každodenní rutinou, ale umí být i zajímavá a kreativní. Chtěli bychom prezentovat, že stravování ve školních jídelnách je na vysoké úrovni a pracovníci těchto zařízení umí připravit stravu nejen kvalitní, ale zároveň chutnou a atraktivní pro děti, žáky a studenty.

V letošním roce je soutěž rozdělena zvlášť pro školní jídelny mateřských škol, zvlášť pro školní jídelny základních škol, a zvlášť pro školní jídelny středních škol. Každá kategorie má své vlastní téma.

Forma a účast v soutěži:

Soutěž je dvoukolová:

  • Korespondenční kolo probíhá od 4. 2. 2019 do 10. 6. 2019.
  • Finálové kolo vaření se bude konat od 27. 8. 2019 do 29. 8. 2019 a zúčastní se ho 10 nejlepších týmů/jednotlivců v korespondenčním kole z každé kategorie.

Zúčastnit se může školní jídelna mateřské, základní nebo střední školy, zapsaná v Rejstříku škol a školských zařízení a provozovaná podle Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.

Finále:

Proběhne v úterý, středu a čtvrtek od 27. 8. 2019 do 29. 8. 2019 v Praze v MAKRO Akademii ve Stodůlkách.

Propozice a přihlášky k dispozici na: https://akc.cz/soutez-299/nejlepsi-kuchar-roku-2019-ve-spolecnem-stravovani

Věřím, že máte zájem o prezentaci dobré práce svých školních jídelen a Pardubického kraje.

Těším se, že mezi finalisty bude i Vaše školní jídelna, která bude svou dobrou prací reprezentovat Pardubický kraj, obec, školu i sama sebe.

Děkuji Vám.

  

Ing. Bc. Vladimír Štefančík

Tisk
Soutěž „Nejlepší kuchař roku 2019 ve společném stravování“

Rubriky: Aktivity ŠJ, SoutěžePočet zobrazení: 76

Tagy:

Vladimír ŠtefančíkVladimír Štefančík

Další příspěvky od Vladimír Štefančík

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x