Pro Litomyšl se třetí květnový
víkend již tradičně mění na svátky gastronomie ve znamení M. D. Rettigové. Ani
letošní ročník nezklamal své příznivce a lákavé menu i doprovodný program
vytvořily opět nezapomenutelnou atmosféru, o kterou se bravurně stará i SOŠ a
SOU Polička. Působení školy bylo patrné hned na několika stanovištích, zkrátka
bez našich žáků a mistrů odborného výcviku by to nebyly ty pravé Rettigovky. Než
se ale návštěvníci dočkali své nedělní sousedské husičky (letos 630 porcí),
stačili zhlédnout bohatý sobotní program, do kterého byli s chutí
začleňováni děti i dospělí.
Zájemci o barmanský um nevynechali stánek
s pestrou nápojovou nabídkou. Děti si nenechaly ujít svou školičku vaření,
kde zhotovovaly hadí špízy, neodolaly kouzlu čokoládové „fontány“ a v ní
dotvořených banánových chuťovek, nechaly se zlákat k míchání nápojů M. D.
Rettigové i ke skládání ubrousků. Každoročně vyhledávanou atrakcí je pro děti
stále zdobení perníčků, s notným předstihem tak vždy rády potrénují na
vánoční chvíle. Ti nejzdatnější žáčci školičky vaření si poté vyzkoušeli i
obtížnost carvingu. Místo vysvědčení jim absolvovaná kulinářská dílnička
obstarala památeční diplomy, notnou zásobu sladkostí i slušivou kuchařskou
zástěrku.
Nadšenci z řad dospělých nezapomněli
přispět svým bábovkovým skvostem do proslulé přehlídky O nejlepší bábovku. Nezaváhali ani příznivci pravé české svíčkové a přijali soutěžní výzvu své kategorie
Svíčková open. Následně probíhala velkolepá přehlídka juniorských kuchařských
týmů škol z Chrudimi, Chroustovic, Chocně, Žamberka, Pardubic (poličský
tým pracoval v sestavě P. Kalibán a D. Horák). Mezi 12. a 18. hodinou
mohli návštěvníci sledovat přípravu dýňového pyré, zvěřiny, chřestu aj. Markétou
Hrubešovou, současnou propagátorku odkazu M. D. Rettigové.
Navíc k úchvatné atmosféře přispělo i
počasí a nikdy nescházející hudební zpestření Sbor paní a dívek či kapela
TŘEHUSK.