Přihlásit se      O portálu     Kontakty

Všeobecné informace

Publikováno: 23. května 2016
Ohodnotit článek:
5.0

Gastroslavnosti v Litomyšli ve znamení (nejen) chřestu

Litomyšl - Soutěží O nejlepší bábovku a přátelským posezením se sousedy při společném svátečním obědu byly v neděli 22. května 2016 završeny letošní městské Gastroslavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli. Servírována byla husí stehna s variací knedlíků a zelí připravena žáky a kuchařskými mistry ze Střední odborné školy a středního odborného učiliště v Poličce, příjemnou atmosféru podtrhla poberounská hudební skupina Třehusk a jako zákusek se rozdávaly kousky soutěžních bábovek. „Litomyšl je pro své genius loci považována za Lázně ducha. Je ale také místem, kde se pamatuje na dobré jídlo. Je jistě přínosem, že organizátoři ke gastroslavnostem přizvali žáky středních odborných škol, kteří jsou tak vychováváni ke kvalitní gastronomii vycházející z národních tradic,“ hodnotí Jana Pernicová, náměstkyně hejtmana Pardubického kraje, která nad úspěšnou akcí převzala osobní záštitu.

Tématem letošního ročníku gastroslavností, které vycházejí z motta „Chuť a estetika, tradice a experiment v gastronomii podle Magdaleny Dobromily Rettigové“, byl chřest, v kuchařské knize známé národní buditelky zmiňovaný jako „hromový kořen, jinak řečený špargl“. Sobotnímu programu opět nechybělo setkání u hrobu M. D. Rettigové na místním hřbitově či soutěžní vystoupení žáků odborných škol. Mezinárodní rozměr akce vycházející z dlouholetých vztahů mezi městy připomněly oblíbená Salaš u Franka z Levoči se slovenskými tradičními specialitami, stánek týmu japonských kuchařů, účast přátel Litomyšle z partnerského holandského města Roden či zástupců odborných škol z Itálie, Francie a Polska.

Tisk

Rubriky: Všeobecné informacePočet zobrazení: 1689

Tagy:

Ivan HudečekIvan Hudeček

Další příspěvky od Ivan Hudeček

Kontaktovat autora

Kontaktovat autora článku

x