Články Kategorie Aktivity MŠ Aktivity SŠ Aktivity ZŠ Články a výukové materiály Další vzdělávání pedagogů Další vzdělávání žáků a veřejnosti DDM a ZUŠ Ekonomika Environmentální vzdělávání I-KAP – Implementace KAP IDZ – Implementace Dlouhodobého záměru Pk Informace o MŠ Informace o SŠ Informace o ZŠ Informace pro pedagogy KAP – Krajský akční plán Kybernetická bezpečnost Legislativa pro školy Manažerské záležitosti Nápověda – Management škol Podpora rozvoje nadání Porady ředitelů a krajského úřadu Práce s žáky se speciálními potřebami Prevence rizikového chování Přijímací řízení na SŠ Projekty EU — Projekt – Podpora přírodovědného a technického vzdělávání v Pardubickém kraji Školní jídelny Školská poradenská zařízení Soutěže Sport TECHNOhrátky TECHNOhrátky – Dlouhodobé soutěže TECHNOhrátky – Řekli – napsali TECHNOhrátky – Tiskové zprávy Ubytovací zařízení Uncategorized Volnočasové aktivity Všeobecné informace ZDRAVOhrátky — ZDRAVOhrátky – Dlouhodobé soutěže Vyhledat v článcích … 27. října 2026 SPŠPaS Pardubice zve žáky základních škol do své pekárny aneb kampaň A co když? je tu Tradice vzdělávání mladých pekařů je s naší Střední průmyslovou školou potravinářství a služeb Pardubice nerozlučně spjata. A tak není divu, že jsme aktivně zapojili do kampaně Svazu pekařů a cukrářů v ČR s názvem A co když? Její součástí je i Den otevřených pekáren, při němž se mohou osmáci a deváťáci seznámit s reálnou podobou pekařského řemesla. Kampaň A co když? ukazuje, že pekařina je moderní, kreativní a perspektivní obor, v němž mají… 24. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Naši cukráři a pekaři se představili na Moravském cukrářském šampionátu v Olomouci Ve dnech 10.–11. října 2026 se žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice zúčastnili Moravského cukrářského šampionátu, který se uskutečnil na výstavišti Flora v Olomouci. Naši školu reprezentovali žáci oborů Cukrář a Pekař, kteří poměřili své dovednosti v otevřených kategoriích, kde se utkaly i se zkušenými dospělými soutěžícími. V kategorii O nejlepší kváskový chléb soutěžila Tereza Martínková, která připravila pšenično-žitný chléb s přídavkem slunečnicových a dýňových semínek. Základem byl… 14. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Barmanský kurz na potravině! V pondělí 12. října 2026 byl pod vedením pana Martina Smolného zahájen barmanský kurz, jehož účastníci se hned první den pustili do přípravy světově proslulých míšených nápojů. Počáteční nervozita při práci s barmanským inventářem byla sice znát, všichni si však vedli skvěle! Letošní barmanský kurz se mimo jiné zaměřuje také na moderní trendy v oblasti míšených nápojů, zejména na nealkoholické varianty tradičních koktejlů, které… 9. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Začátek školního roku ve znamení prezentace školy Během září se Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice představila veřejnosti na dvou významných regionálních akcích. V sobotu 5. září 2026 jsme se zúčastnili Dne Pardubického kraje a v neděli 27. září 2026 jsme nechyběli ani na tradičních Krajských dožínkách v Pardubicích. Obě akce se uskutečnily v historickém centru Pardubic a přilákaly řadu návštěvníků. Naše škola se zde představila nejen prostřednictvím svých výrobků, ale také drobnými aktivitami pro… 26. června 2026 SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která… 31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o… 17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,… 10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich… 26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového… 4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška… 14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli… 30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z… 25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se ZŠ Horní Jelení Ve středu 23. dubna 2025 se na naší škole uskutečnil projektový den ve spolupráci se Základní školou Horní Jelení. Do našich odborných dílen zavítalo 20 žáků osmého ročníku v doprovodu dvou pedagogů. Během dne si žáci vyzkoušeli práci v cukrářské a pekařské dílně, kde se na chvíli proměnili v opravdové učně. V rámci tříhodinového bloku se naučili základní pekařské a… 25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku s naší účastí V neděli 13. dubna 2025 jsme se zúčastnili tradiční akce Velikonoce na zámku 2025, kterou pořádalo Východočeské muzeum na pardubickém zámku. Návštěvníkům jsme nabídli výrobky našich žáků, o které byl velký zájem. Kromě tradičních velikonočních produktů jsme připravili také Velikonoční nealkoholický punč, chléb se šlehaným tvarohem, medvědím česnekem a rukolou a chléb se škvarkovou pomazánkou s vařeným vajíčkem. Naše škola… 23. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Na potravinářské průmyslovce se soutěžilo v pečení mazanců 15. dubna, tedy na Šedivé úterý, se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice konala soutěž o nejkrásnější a nejchutnější velikonoční mazanec, kterého se zúčastnili žáci všech ročníků. Každý soutěžící přinesl svůj vlastnoručně upečený mazanec, na kterém pracoval doma. Hodnotila se nejen chuť, ale i vzhled, originalita a velikonoční výzdoba. Žáci využili různé ozdoby jako mandle, barevná vajíčka, mašličky… 3. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Bronzová pekařka je z Potraviny Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice dosáhla na další úspěch. Studentka Laura Andrlová obsadila na celostátní soutěži Pekař roku junior krásné třetí místo. Letošní, již sedmadvacátý ročník této prestižní soutěže letos hostila Česká zemědělská univerzita v Praze-Suchdole a zúčastnilo se ho 10 pekařek a jeden pekař ze středních škol z celé republiky. Zástupkyně potravinářské školy, studentka druhého ročníku Laura Andrlová, získala… 13. prosince 2024 SPŠPaS Pardubice – Naše škola slaví 105 let existence V letošním roce si připomínáme 105 let od chvíle, kdy byla v roce 1919 založena česká mlynářská odborná škola v Břeclavi, což je moment, který považujeme za založení naší školy. Za oněch 105 let opustilo brány naší školy takřka 10 000 absolventů, z nichž se řada stala řídícími pracovníky potravinářského průmyslu. „Jsme skladbou oborů v rámci České republiky unikátní škola. Během 105 let existence školy vyšlo… 3. prosince 2024 SPŠPaS Pardubice – Exkurze žáků na Prague Sweet Festival Žáci druhého a třetího ročníku učebních oborů cukrář a pekař ze Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice měli jedinečnou příležitost zúčastnit se exkurze Prague Sweet Festival, jedné z největších akcí zaměřených na cukrářské umění v České republice. Tato exkurze nespočívala jen v zážitcích a obdivu k dokonalým dezertům, ale také v odborném vzdělávání, inspiraci a získávání nových dovedností. První… 27. listopadu 2024 SPŠPaS Pardubice na Karmelských slavnostech 2024 Ve čtvrtek 14. listopadu 2024 se v Mladé Boleslavi konaly Karmelské slavnosti, kde žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice dosáhli významných úspěchů. Budoucí pekařka Tereza Martínková, žákyně prvního ročníku z Pardubic, se umístila na skvělém celkovém druhém místě v kategorii BUCHTY. Mezi 32 soutěžními vzorky zabodoval její výrobek s názvem „Chlupaté buchtičky naší babičky“. V kategorii ROHLÍK soutěžilo 25… 15. listopadu 2024 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání v Globusu Vánoční čas je obdobím radosti, ale také příležitostí pomáhat druhým. Žáci prvního a třetího ročníku oboru prodavač ze Střední průmyslové školy potravinářství a služeb v Pardubicích se letos zapojili do výroby Stromu splněných přání v Globusu. Díky této spolupráci pomohli připravit vánoční stromeček plný přání dětí, seniorů a potřebných lidí z místních sociálních zařízení. Žáci v rámci své praxe v… 9. října 2024 SPŠPaS Pardubice – Technohrátky Ve středu 18. září se na naší škole opět konala akce Technohrátky, která přilákala zhruba 129 žáků z jedenácti základních škol z pardubického a chrudimského okresu. Tento projekt Pardubického kraje si klade za cíl přiblížit žákům základních škol různé technické a gastronomické obory zábavnou a interaktivní formou. Program probíhal na šesti stanovištích, kde si žáci mohli vyzkoušet manuální činnosti a… 3. října 2024 SPŠPaS Pardubice – Krajské dožínky Pardubice 2024 V neděli 29. září 2024 se uskutečnily Krajské dožínky Pardubice. Naše škola, jako již tradičně, u této akce nechyběla. Na Pernštýnském a Komenského náměstí byl k vidění rozmanitý kulturní program, který doplňovalo vyhlášení ankety Mls Pardubického kraje 2024. Naše škola měla na Komenského náměstí dva stánky. V prvním stánku se prezentovala teplým občerstvením a výrobky z našich cukrářských a pekařských… 26. srpna 2024 SPŠPaS Pardubice – Účast v hodnotící komisi soutěže MLS Pardubického kraje Naše škola se i letos zapojila do prestižní soutěže MLS Pardubického kraje, která každoročně oceňuje nejlepší regionální potravinářské výrobky. Tento rok jsme měli tu čest mít svého zástupce v hodnotící komisi – paní učitelku Bc. Zdenku Kremličkovou, která posuzovala jednotlivé produkty. Paní učitelka se aktivně podílela na hodnocení široké škály potravin, od mléčných výrobků přes maso až po pekárenské a… 24. června 2024 SPŠPaS Pardubice – Slavnostní vyřazování žáků na Potravině v Pardubicích Konec školního roku se nese ve znamení závěrečných zkoušek, které jsou pro žáky vždy velkou výzvou. Letošní rok jsme měli pět absolventů oboru pekař, z nichž čtyři splnili kritéria k udělení certifikátu. Tito čtyři studenti nejenže úspěšně složili závěrečnou zkoušku, ale dokonce ji zvládli s vyznamenáním, což je obrovský úspěch a důkaz jejich tvrdé práce a odhodlání. Novinkou letošního roku… 27. května 2024 SPŠPaS Pardubice – Žáci z Potraviny vařili pro prezidenta a obsluhovali ho V úterý 21. května navštívil Pardubický kraj prezident Petr Pavel a Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice SPŠPaS byla u toho. Pan prezident se svojí chotí poobědval v budově pardubického krajského úřadu a žáci oboru kuchař-číšník pod vedením paní učitelky Maňákové a pana učitele Janyše prezidentskému páru a jeho doprovodu připravili slavnostní tabuli, uvařili oběd a také je obsloužili. „Žáci oboru… 14. května 2024 SPŠPaS Pardubice – Slavnosti perníku s naší účastí Slavnosti perníku se konaly 8. května 2024 na pardubickém zámku. Naše škola se již tradičně zapojila v tento sváteční den a připravila prodejní stánek s dílničkou pro děti. U stánku naší školy měli návštěvníci nejen možnost zakoupit výrobky našich cukrářských a pekařských učňů, ale také si sami vyzkoušeli zdobení perníků různých tvarů a velikostí. Byla to skvělá příležitost pro naše žáky, aby… 30. dubna 2024 SPŠPaS Pardubice – Soutěž Gastro Hradec 2024: Úspěch a zážitek V uplynulém týdnu se v Hradci Králové uskutečnila soutěž Gastro Hradec 2024, která přitahuje špičkové talenty z oblasti gastronomie. Pro účastníky tato událost představuje nejen možnost prezentovat své dovednosti, ale také vzácnou příležitost setkat se s odbornou veřejností a porovnat své schopnosti s ostatními kolegy z daného oboru. V cukrářské kategorii se umístila Pham Thi Chinh v bronzovém pásmu a celkovém 10. místě. Byla to skvělá odměna… 10. dubna 2024 SPŠPaS Pardubice – Ohrazenice dorazily do SPŠPaS Pardubice Ohrazenice dorazily do SPŠPaS Pardubice Ve snaze propojit výuku s praktickými dovednostmi a připravit žáky na budoucí zaměstnání či studium uspořádala Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice pro Základní školu Pardubice-Ohrazenice zajímavou akci. Žáci osmého ročníku byli pozváni, aby si vyzkoušeli praktické činnosti v pekařské a cukrářské dílně, kde měli možnost pod dohledem zkušených profesionálů vytvořit vlastní výrobky a… 16. února 2024 SPŠPaS Pardubice – Přivítali jsme kolegy z Mohelnice Dne 7. února 2024 nás poctila návštěva žáků a jejich doprovodu z Odborného učiliště a Praktické školy v Mohelnici. Pro nás to byla skvělá příležitost ukázat našim hostům, co všechno škola nabízí a jaké možnosti se skrývají za dveřmi naší školy. Prvním bodem programu byla společná návštěva pekárny Odkolek. Zde za doprovodu ředitele pekárny Jana Koláře mohli naši hosté zhlédnout… 18. ledna 2024 SPŠPaS Pardubice – Obsluhovali jsme v prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje Dne 8. ledna 2024 zajišťovala naše škola občerstvení a obsluhu hostů v krásných prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje. Tento den se zde sešli ředitelé a pracovníci zařízení školního stravování ze Střední školy a základní školy Žamberk, Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Polička a Integrované střední školy Moravská Třebová. Za svoji účast ve finále 6. ročníku soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku… 13. prosince 2023 SPŠPaS Pardubice – Pekli jsme na třídě Míru Vánoce se blíží, a tak jsme se domluvili s městským obvodem Pardubice I na Vánoční dílničce pro děti. V pátek 8. prosince a v sobotu 9. prosince 2023 jste nás tak mohli navštívit na třídě Míru u památníku Jana Kašpara. Dílnička nabízela mnoho zábavy a kreativních činností pro děti. Připravené jsme měli perníkové, linecké a vaflové těsto. Z těst si děti tvořily různé tvary, které… 7. prosince 2023 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání Strom splněných přání je v pardubickém hypermarketu Globus i letos. Tento rok nese nejen radostná světélka a třpytivé ozdoby, ale i zvláštní kouzlo. Naši žáci učebního oboru prodavač ozdobili vánoční stromek pro dobrou věc. Přidejte se k nám a přijďte rozdávat radost a podpořit vánočním dárkem děti z Dětského domova Pardubice a ze zařízení pro děti vyžadující okamžitou pomoc Klokánek. Stačí si do… 18. září 2023 SPŠPaS Pardubice napekla 400 chlebů z ukrajinské mouky pro české potřebné Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice se zapojila do iniciativy Ministerstva vnitra Pečeme chléb z minového pole. Ta má za cíl přiblížit problematiku zaminovaného území na Ukrajině a pomoci získat dostatek peněz na zakoupení odminovacího kompletu Božena. Pekařští učni z „Potraviny“ pod dohledem učitelů odborného výcviku upekli během dvou dní celkem 400 chlebů z ukrajinské mouky. Ta předtím prošla ve… 22. května 2023 SPŠPaS Pardubice – Na návštěvě v Základní a mateřské škole Velký Třebešov Na vzdělávání není nikdy brzo a tak se naše dvě žákyně učebního oboru cukrář vydaly na Základní a mateřskou školu Velký Třebešov. Děti byly nadšené, když se dozvěděly, že si budou moct vyzkoušet ozdobit perníčky a vymodelovat různé tvary z marcipánové hmoty. Děti se hned chopily příležitosti a s nadšením předváděly své dovednosti ostatním. Během dvou hodin zdobení perníků žákyně třetího ročníku… 28. dubna 2023 SPŠPaS Pardubice – Odborné kurzy a profesní kvalifikace úspěšně za námi Ve dnech 8. a 9. dubna 2023 se ve Střední škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnily dva odborné kurzy. První byl zaměřen na výrobu restauračních moučníků a druhý na výrobu běžného pečiva a chleba. Při výrobě restauračních moučníků vyráběli účastníci z řad široké veřejnosti výrobky typu panna cotta, pečené či nepečené cheesecaky, dort pavlova, flambovali palačinky. Na pekařském kurzu si… 4. dubna 2023 SPŠPaS Pardubice – PEKAŘ ROKU junior 2023 Tradiční soutěž Pekař roku junior uspořádal Svaz pekařů a cukrářů ČR ve dnech 28.–29. března 2023 ve spolupráci se společností Backaldrin. Do finále, které se uskutečnilo v Kladně, se dostalo 10 žáků z potravinářských škol a učilišť z celé České republiky. Všichni soutěžící měli za úkol uplatnit svůj talent a dovednosti při výrobě pšenično-žitného chleba, běžného a vícezrnného pečiva, vánoček a… 31. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Projektový den s žáky ZŠ Rybitví Projektové dny na podporu polytechnického vzdělávání v Pardubickém kraji byly realizovány v rámci projektu Implementace Krajského akčního plánu se Základní školou Rybitví 30. března 2023. Před osmou hodinou ranní se před budovou Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice začali scházet žáci ZŠ Rybitví se svým pedagogickým doprovodem. Čekal je poslední projektový den ve školním roce 2022/2023 v pekařské a cukrářské… 22. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Z KARMELI ODJÍŽDÍME SPOKOJENI Naše účast na soutěži Karmelské slavnosti je již tradiční. Do středočeské Mladé Boleslavi se letos vydala čtveřice našich žáků, dva pekaři a dvě cukrářky. A nevedlo se jim věru zle. Pro pekařského novice, žáka prvního ročníku Martina Hanuše, to byla soutěžní premiéra a konečné umístění ve stříbrném pásmu, se sádlovou kynutou bábovkou plněnou šimlovou náplní, je skvělý úspěch. „Soutěž mi… 17. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Projektový den s žáky ZŠ Pardubice Ohrazenice Projektové dny na podporu polytechnického vzdělávání v Pardubickém kraji byly realizovány v rámci projektu Implementace Krajského akčního plánu se Základní školou Pardubice Ohrazenice 1. března 2023. Od osmé hodiny ranní se rozžhavily pekařské pece a cukrářské trouby na dílnách Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice. Právě v pekařské a cukrářské dílně se uskutečnil projektový den, kterého se zúčastnilo 17 žáků a… 23. listopadu 2022 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání Žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice učebního oboru Prodavač, kteří se připravují na svou profesní kariéru v Globusu, připravovali a zdobili v uplynulých dnech „Strom splněných přání „. Tento strom je ve skutečnosti krásný vánoční stromeček, ze kterého si může kdokoliv vzít vánoční kartičku s přáním od dětí z dětských domovů. Dětem se tak mohou splnit jejich přání, mohou tak najít… Zobrazit 40 60 80 100 Načíst další 1 2 ›
27. října 2026 SPŠPaS Pardubice zve žáky základních škol do své pekárny aneb kampaň A co když? je tu Tradice vzdělávání mladých pekařů je s naší Střední průmyslovou školou potravinářství a služeb Pardubice nerozlučně spjata. A tak není divu, že jsme aktivně zapojili do kampaně Svazu pekařů a cukrářů v ČR s názvem A co když? Její součástí je i Den otevřených pekáren, při němž se mohou osmáci a deváťáci seznámit s reálnou podobou pekařského řemesla. Kampaň A co když? ukazuje, že pekařina je moderní, kreativní a perspektivní obor, v němž mají…
24. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Naši cukráři a pekaři se představili na Moravském cukrářském šampionátu v Olomouci Ve dnech 10.–11. října 2026 se žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice zúčastnili Moravského cukrářského šampionátu, který se uskutečnil na výstavišti Flora v Olomouci. Naši školu reprezentovali žáci oborů Cukrář a Pekař, kteří poměřili své dovednosti v otevřených kategoriích, kde se utkaly i se zkušenými dospělými soutěžícími. V kategorii O nejlepší kváskový chléb soutěžila Tereza Martínková, která připravila pšenično-žitný chléb s přídavkem slunečnicových a dýňových semínek. Základem byl…
14. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Barmanský kurz na potravině! V pondělí 12. října 2026 byl pod vedením pana Martina Smolného zahájen barmanský kurz, jehož účastníci se hned první den pustili do přípravy světově proslulých míšených nápojů. Počáteční nervozita při práci s barmanským inventářem byla sice znát, všichni si však vedli skvěle! Letošní barmanský kurz se mimo jiné zaměřuje také na moderní trendy v oblasti míšených nápojů, zejména na nealkoholické varianty tradičních koktejlů, které…
9. října 2026 SPŠPaS Pardubice – Začátek školního roku ve znamení prezentace školy Během září se Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice představila veřejnosti na dvou významných regionálních akcích. V sobotu 5. září 2026 jsme se zúčastnili Dne Pardubického kraje a v neděli 27. září 2026 jsme nechyběli ani na tradičních Krajských dožínkách v Pardubicích. Obě akce se uskutečnily v historickém centru Pardubic a přilákaly řadu návštěvníků. Naše škola se zde představila nejen prostřednictvím svých výrobků, ale také drobnými aktivitami pro…
26. června 2026 SPŠPaS Pardubice – Stříbro z celostátní přehlídky SOČ! Naše žákyně patří mezi nejlepší mladé odborníky v České republice Máme velkou radost z mimořádného úspěchu naší žákyně Elišky Kroužilové ze třídy P3.D, která dosáhla skvělého výsledku ve Středoškolské odborné činnosti SOČ. Její cesta za úspěchem začala 29. dubna 2026 v krajském kole SOČ, kde se svou odbornou prací zvítězila v oboru č. 7 – Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství. Díky prvnímu místu postoupila do celostátní přehlídky SOČ, která…
31. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku opět s naší účastí V neděli 29. března 2026 se na pardubickém zámku uskutečnila tradiční akce „Velikonoce na zámku“, které jsme se i letos aktivně zúčastnili se svým prodejním stánkem. Počasí tentokrát příliš nepřálo – dopoledne bylo chladné, místy deštivé a celkově spíše připomínalo aprílové výkyvy. Přesto si na zámek našlo cestu velké množství návštěvníků, kteří vytvořili příjemnou atmosféru a projevili velký zájem o…
17. března 2026 SPŠPaS Pardubice – Moderní postupy práce s hydratovanými těsty Na Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice proběhla odborná praktická přednáška zaměřená na problematiku velmi hydratovaných těst, kterou vedli specialisté z Pfahnl. Tato společnost se dlouhodobě věnuje výrobě kvalitních mouk a pekařských směsí a pravidelně spolupracuje s profesionálními pekaři i gastronomickými školami. Pro nás žáky této školy to byla výjimečná příležitost setkat se s odborníky, kteří sledují moderní trendy v pekařství,…
10. března 2026 SPŠPaS Pardubice – V cukrárně se připravovaly moderní cukrářské výrobky V rámci projektového dne na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice jsme měli společně se spolužáky z 1. B a 3. B možnost věnovat se přípravě moderních cukrářských výrobků. Pro studenty prvního ročníku to byla příležitost vyzkoušet si techniky, které se běžně učí až ve vyšších ročnících, a získat tak cenné zkušenosti do dalšího odborného výcviku. Pod vedením našich…
26. ledna 2026 SPŠPaS Pardubice – Projektový den Zeelandia: Moderní trendy v cukrářství v praxi V úterý 20. ledna 2026 se na naší škole uskutečnil projektový den realizovaný ve spolupráci s firmou Zeelandia, určený pro žáky oboru cukrář. Projektu se zúčastnili žáci prvních a třetích ročníků, přičemž hlavní odborná část byla zaměřena především na žáky 3. ročníku, kteří si tak mohli dále prohloubit své profesní dovednosti a připravit se na závěrečnou fázi studia. Cílem projektového…
4. prosince 2025 SPŠPaS Pardubice – Uskutečnily se odborné kurzy zakončené profesní kvalifikací Na konci listopadu se na naší škole konaly odborné kurzy, které nabídly účastníkům možnost zdokonalit své dovednosti a získat profesní kvalifikaci cukrář a pekař. Ve dnech 22., 23. a 29. listopadu probíhaly dva tematicky zaměřené kurzy – výroba zákusků a dortů a výroba běžného pečiva a chleba. První kurz absolvovalo šest účastníků, druhý čtyři zájemci. Vyvrcholením celé akce byla zkouška…
14. října 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se společností Pfahnl Na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb v Pardubicích se uskutečnil projektový den určený pro žáky učebního oboru cukrář. Tentokrát škola navázala spolupráci se společností Pfahnl Backmittel GmbH, která patří mezi významné výrobce surovin pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Odborný seminář vedl zkušený pekař a technolog firmy Jan Salaquarda. Během dne se žáci seznámili s přípravou plundrového těsta a měli…
30. června 2025 SPŠPaS Pardubice – Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku. Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva. Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z…
25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Projektový den se ZŠ Horní Jelení Ve středu 23. dubna 2025 se na naší škole uskutečnil projektový den ve spolupráci se Základní školou Horní Jelení. Do našich odborných dílen zavítalo 20 žáků osmého ročníku v doprovodu dvou pedagogů. Během dne si žáci vyzkoušeli práci v cukrářské a pekařské dílně, kde se na chvíli proměnili v opravdové učně. V rámci tříhodinového bloku se naučili základní pekařské a…
25. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Velikonoce na zámku s naší účastí V neděli 13. dubna 2025 jsme se zúčastnili tradiční akce Velikonoce na zámku 2025, kterou pořádalo Východočeské muzeum na pardubickém zámku. Návštěvníkům jsme nabídli výrobky našich žáků, o které byl velký zájem. Kromě tradičních velikonočních produktů jsme připravili také Velikonoční nealkoholický punč, chléb se šlehaným tvarohem, medvědím česnekem a rukolou a chléb se škvarkovou pomazánkou s vařeným vajíčkem. Naše škola…
23. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Na potravinářské průmyslovce se soutěžilo v pečení mazanců 15. dubna, tedy na Šedivé úterý, se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice konala soutěž o nejkrásnější a nejchutnější velikonoční mazanec, kterého se zúčastnili žáci všech ročníků. Každý soutěžící přinesl svůj vlastnoručně upečený mazanec, na kterém pracoval doma. Hodnotila se nejen chuť, ale i vzhled, originalita a velikonoční výzdoba. Žáci využili různé ozdoby jako mandle, barevná vajíčka, mašličky…
3. dubna 2025 SPŠPaS Pardubice – Bronzová pekařka je z Potraviny Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice dosáhla na další úspěch. Studentka Laura Andrlová obsadila na celostátní soutěži Pekař roku junior krásné třetí místo. Letošní, již sedmadvacátý ročník této prestižní soutěže letos hostila Česká zemědělská univerzita v Praze-Suchdole a zúčastnilo se ho 10 pekařek a jeden pekař ze středních škol z celé republiky. Zástupkyně potravinářské školy, studentka druhého ročníku Laura Andrlová, získala…
13. prosince 2024 SPŠPaS Pardubice – Naše škola slaví 105 let existence V letošním roce si připomínáme 105 let od chvíle, kdy byla v roce 1919 založena česká mlynářská odborná škola v Břeclavi, což je moment, který považujeme za založení naší školy. Za oněch 105 let opustilo brány naší školy takřka 10 000 absolventů, z nichž se řada stala řídícími pracovníky potravinářského průmyslu. „Jsme skladbou oborů v rámci České republiky unikátní škola. Během 105 let existence školy vyšlo…
3. prosince 2024 SPŠPaS Pardubice – Exkurze žáků na Prague Sweet Festival Žáci druhého a třetího ročníku učebních oborů cukrář a pekař ze Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice měli jedinečnou příležitost zúčastnit se exkurze Prague Sweet Festival, jedné z největších akcí zaměřených na cukrářské umění v České republice. Tato exkurze nespočívala jen v zážitcích a obdivu k dokonalým dezertům, ale také v odborném vzdělávání, inspiraci a získávání nových dovedností. První…
27. listopadu 2024 SPŠPaS Pardubice na Karmelských slavnostech 2024 Ve čtvrtek 14. listopadu 2024 se v Mladé Boleslavi konaly Karmelské slavnosti, kde žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice dosáhli významných úspěchů. Budoucí pekařka Tereza Martínková, žákyně prvního ročníku z Pardubic, se umístila na skvělém celkovém druhém místě v kategorii BUCHTY. Mezi 32 soutěžními vzorky zabodoval její výrobek s názvem „Chlupaté buchtičky naší babičky“. V kategorii ROHLÍK soutěžilo 25…
15. listopadu 2024 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání v Globusu Vánoční čas je obdobím radosti, ale také příležitostí pomáhat druhým. Žáci prvního a třetího ročníku oboru prodavač ze Střední průmyslové školy potravinářství a služeb v Pardubicích se letos zapojili do výroby Stromu splněných přání v Globusu. Díky této spolupráci pomohli připravit vánoční stromeček plný přání dětí, seniorů a potřebných lidí z místních sociálních zařízení. Žáci v rámci své praxe v…
9. října 2024 SPŠPaS Pardubice – Technohrátky Ve středu 18. září se na naší škole opět konala akce Technohrátky, která přilákala zhruba 129 žáků z jedenácti základních škol z pardubického a chrudimského okresu. Tento projekt Pardubického kraje si klade za cíl přiblížit žákům základních škol různé technické a gastronomické obory zábavnou a interaktivní formou. Program probíhal na šesti stanovištích, kde si žáci mohli vyzkoušet manuální činnosti a…
3. října 2024 SPŠPaS Pardubice – Krajské dožínky Pardubice 2024 V neděli 29. září 2024 se uskutečnily Krajské dožínky Pardubice. Naše škola, jako již tradičně, u této akce nechyběla. Na Pernštýnském a Komenského náměstí byl k vidění rozmanitý kulturní program, který doplňovalo vyhlášení ankety Mls Pardubického kraje 2024. Naše škola měla na Komenského náměstí dva stánky. V prvním stánku se prezentovala teplým občerstvením a výrobky z našich cukrářských a pekařských…
26. srpna 2024 SPŠPaS Pardubice – Účast v hodnotící komisi soutěže MLS Pardubického kraje Naše škola se i letos zapojila do prestižní soutěže MLS Pardubického kraje, která každoročně oceňuje nejlepší regionální potravinářské výrobky. Tento rok jsme měli tu čest mít svého zástupce v hodnotící komisi – paní učitelku Bc. Zdenku Kremličkovou, která posuzovala jednotlivé produkty. Paní učitelka se aktivně podílela na hodnocení široké škály potravin, od mléčných výrobků přes maso až po pekárenské a…
24. června 2024 SPŠPaS Pardubice – Slavnostní vyřazování žáků na Potravině v Pardubicích Konec školního roku se nese ve znamení závěrečných zkoušek, které jsou pro žáky vždy velkou výzvou. Letošní rok jsme měli pět absolventů oboru pekař, z nichž čtyři splnili kritéria k udělení certifikátu. Tito čtyři studenti nejenže úspěšně složili závěrečnou zkoušku, ale dokonce ji zvládli s vyznamenáním, což je obrovský úspěch a důkaz jejich tvrdé práce a odhodlání. Novinkou letošního roku…
27. května 2024 SPŠPaS Pardubice – Žáci z Potraviny vařili pro prezidenta a obsluhovali ho V úterý 21. května navštívil Pardubický kraj prezident Petr Pavel a Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice SPŠPaS byla u toho. Pan prezident se svojí chotí poobědval v budově pardubického krajského úřadu a žáci oboru kuchař-číšník pod vedením paní učitelky Maňákové a pana učitele Janyše prezidentskému páru a jeho doprovodu připravili slavnostní tabuli, uvařili oběd a také je obsloužili. „Žáci oboru…
14. května 2024 SPŠPaS Pardubice – Slavnosti perníku s naší účastí Slavnosti perníku se konaly 8. května 2024 na pardubickém zámku. Naše škola se již tradičně zapojila v tento sváteční den a připravila prodejní stánek s dílničkou pro děti. U stánku naší školy měli návštěvníci nejen možnost zakoupit výrobky našich cukrářských a pekařských učňů, ale také si sami vyzkoušeli zdobení perníků různých tvarů a velikostí. Byla to skvělá příležitost pro naše žáky, aby…
30. dubna 2024 SPŠPaS Pardubice – Soutěž Gastro Hradec 2024: Úspěch a zážitek V uplynulém týdnu se v Hradci Králové uskutečnila soutěž Gastro Hradec 2024, která přitahuje špičkové talenty z oblasti gastronomie. Pro účastníky tato událost představuje nejen možnost prezentovat své dovednosti, ale také vzácnou příležitost setkat se s odbornou veřejností a porovnat své schopnosti s ostatními kolegy z daného oboru. V cukrářské kategorii se umístila Pham Thi Chinh v bronzovém pásmu a celkovém 10. místě. Byla to skvělá odměna…
10. dubna 2024 SPŠPaS Pardubice – Ohrazenice dorazily do SPŠPaS Pardubice Ohrazenice dorazily do SPŠPaS Pardubice Ve snaze propojit výuku s praktickými dovednostmi a připravit žáky na budoucí zaměstnání či studium uspořádala Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice pro Základní školu Pardubice-Ohrazenice zajímavou akci. Žáci osmého ročníku byli pozváni, aby si vyzkoušeli praktické činnosti v pekařské a cukrářské dílně, kde měli možnost pod dohledem zkušených profesionálů vytvořit vlastní výrobky a…
16. února 2024 SPŠPaS Pardubice – Přivítali jsme kolegy z Mohelnice Dne 7. února 2024 nás poctila návštěva žáků a jejich doprovodu z Odborného učiliště a Praktické školy v Mohelnici. Pro nás to byla skvělá příležitost ukázat našim hostům, co všechno škola nabízí a jaké možnosti se skrývají za dveřmi naší školy. Prvním bodem programu byla společná návštěva pekárny Odkolek. Zde za doprovodu ředitele pekárny Jana Koláře mohli naši hosté zhlédnout…
18. ledna 2024 SPŠPaS Pardubice – Obsluhovali jsme v prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje Dne 8. ledna 2024 zajišťovala naše škola občerstvení a obsluhu hostů v krásných prostorách Krajského úřadu Pardubického kraje. Tento den se zde sešli ředitelé a pracovníci zařízení školního stravování ze Střední školy a základní školy Žamberk, Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Polička a Integrované střední školy Moravská Třebová. Za svoji účast ve finále 6. ročníku soutěže „Nejlepší kuchařka/kuchař roku…
13. prosince 2023 SPŠPaS Pardubice – Pekli jsme na třídě Míru Vánoce se blíží, a tak jsme se domluvili s městským obvodem Pardubice I na Vánoční dílničce pro děti. V pátek 8. prosince a v sobotu 9. prosince 2023 jste nás tak mohli navštívit na třídě Míru u památníku Jana Kašpara. Dílnička nabízela mnoho zábavy a kreativních činností pro děti. Připravené jsme měli perníkové, linecké a vaflové těsto. Z těst si děti tvořily různé tvary, které…
7. prosince 2023 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání Strom splněných přání je v pardubickém hypermarketu Globus i letos. Tento rok nese nejen radostná světélka a třpytivé ozdoby, ale i zvláštní kouzlo. Naši žáci učebního oboru prodavač ozdobili vánoční stromek pro dobrou věc. Přidejte se k nám a přijďte rozdávat radost a podpořit vánočním dárkem děti z Dětského domova Pardubice a ze zařízení pro děti vyžadující okamžitou pomoc Klokánek. Stačí si do…
18. září 2023 SPŠPaS Pardubice napekla 400 chlebů z ukrajinské mouky pro české potřebné Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice se zapojila do iniciativy Ministerstva vnitra Pečeme chléb z minového pole. Ta má za cíl přiblížit problematiku zaminovaného území na Ukrajině a pomoci získat dostatek peněz na zakoupení odminovacího kompletu Božena. Pekařští učni z „Potraviny“ pod dohledem učitelů odborného výcviku upekli během dvou dní celkem 400 chlebů z ukrajinské mouky. Ta předtím prošla ve…
22. května 2023 SPŠPaS Pardubice – Na návštěvě v Základní a mateřské škole Velký Třebešov Na vzdělávání není nikdy brzo a tak se naše dvě žákyně učebního oboru cukrář vydaly na Základní a mateřskou školu Velký Třebešov. Děti byly nadšené, když se dozvěděly, že si budou moct vyzkoušet ozdobit perníčky a vymodelovat různé tvary z marcipánové hmoty. Děti se hned chopily příležitosti a s nadšením předváděly své dovednosti ostatním. Během dvou hodin zdobení perníků žákyně třetího ročníku…
28. dubna 2023 SPŠPaS Pardubice – Odborné kurzy a profesní kvalifikace úspěšně za námi Ve dnech 8. a 9. dubna 2023 se ve Střední škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnily dva odborné kurzy. První byl zaměřen na výrobu restauračních moučníků a druhý na výrobu běžného pečiva a chleba. Při výrobě restauračních moučníků vyráběli účastníci z řad široké veřejnosti výrobky typu panna cotta, pečené či nepečené cheesecaky, dort pavlova, flambovali palačinky. Na pekařském kurzu si…
4. dubna 2023 SPŠPaS Pardubice – PEKAŘ ROKU junior 2023 Tradiční soutěž Pekař roku junior uspořádal Svaz pekařů a cukrářů ČR ve dnech 28.–29. března 2023 ve spolupráci se společností Backaldrin. Do finále, které se uskutečnilo v Kladně, se dostalo 10 žáků z potravinářských škol a učilišť z celé České republiky. Všichni soutěžící měli za úkol uplatnit svůj talent a dovednosti při výrobě pšenično-žitného chleba, běžného a vícezrnného pečiva, vánoček a…
31. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Projektový den s žáky ZŠ Rybitví Projektové dny na podporu polytechnického vzdělávání v Pardubickém kraji byly realizovány v rámci projektu Implementace Krajského akčního plánu se Základní školou Rybitví 30. března 2023. Před osmou hodinou ranní se před budovou Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice začali scházet žáci ZŠ Rybitví se svým pedagogickým doprovodem. Čekal je poslední projektový den ve školním roce 2022/2023 v pekařské a cukrářské…
22. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Z KARMELI ODJÍŽDÍME SPOKOJENI Naše účast na soutěži Karmelské slavnosti je již tradiční. Do středočeské Mladé Boleslavi se letos vydala čtveřice našich žáků, dva pekaři a dvě cukrářky. A nevedlo se jim věru zle. Pro pekařského novice, žáka prvního ročníku Martina Hanuše, to byla soutěžní premiéra a konečné umístění ve stříbrném pásmu, se sádlovou kynutou bábovkou plněnou šimlovou náplní, je skvělý úspěch. „Soutěž mi…
17. března 2023 SPŠPaS Pardubice – Projektový den s žáky ZŠ Pardubice Ohrazenice Projektové dny na podporu polytechnického vzdělávání v Pardubickém kraji byly realizovány v rámci projektu Implementace Krajského akčního plánu se Základní školou Pardubice Ohrazenice 1. března 2023. Od osmé hodiny ranní se rozžhavily pekařské pece a cukrářské trouby na dílnách Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice. Právě v pekařské a cukrářské dílně se uskutečnil projektový den, kterého se zúčastnilo 17 žáků a…
23. listopadu 2022 SPŠPaS Pardubice – Strom splněných přání Žáci Střední průmyslové školy potravinářství a služeb Pardubice učebního oboru Prodavač, kteří se připravují na svou profesní kariéru v Globusu, připravovali a zdobili v uplynulých dnech „Strom splněných přání „. Tento strom je ve skutečnosti krásný vánoční stromeček, ze kterého si může kdokoliv vzít vánoční kartičku s přáním od dětí z dětských domovů. Dětem se tak mohou splnit jejich přání, mohou tak najít…