Pardubická Potravina v tradičním obležení – s TECHNOhrátkami ji chtělo navštívit více než 300 žáků

Jasnou jedničkou z hlediska zájmu žáků o účast je v posledních letech už tradičně Střední průmyslová škola potravinářství a služeb Pardubice. Také letos se organizátorům TECHNOhrátek nahlásilo více než tři sta deváťáků ze čtyřiadvaceti základních škol. Nominace se jich dočkalo z kapacitních důvodů 134, kteří nahlédnou v úterý 30. září do areálu provoněného čerstvým chlebem, pečivem a spoustou cukrovinek.

TECHNOhrátky na pardubické Potravině pokaždé táhnou a zájem poznávat vlastníma rukama i smysly, co obnáší profese pekaře, cukráře, prodavače, výživového poradce nebo technologa výroby potravin je mimořádný. Maturitní obor technologie potravin se zaměřením na mlynářství a výrobu krmiv nabízí škola jako jediná v celé České republice.

„Snažili jsme se tentokrát obměnit složení výprav a zařadit maximum nových škol. Z loňských dvanácti, které se akce zúčastnily, jsou v tomto roce pouze tři stejné,“ vysvětluje Vladimír Zemánek, manažer projektu TECHNOhrátky.

V příjemném prostředí účastníci akce postupně navštíví na sedmi speciálních stanovištích pekařskou a cukrářskou dílnu, biologickou a chemickou laboratoř, učebnu prodavačů i pracoviště kuchařů a číšníků.

„Kromě poznávání druhů mouky, obilných a olejových zrn nebo čerstvých bylinek a koření je na programu pipetování na přesnost, zdobení makety dortu cvičným krémem nebo senzorické hodnocení vzorků. Samozřejmě na ně čeká i výroba a příprava různých chuťovek. Exkurze do potravinářských a gastronomických škol žáci milují – už proto, že to, co si v nich sami vyrobí, hned na místě snědí,“ uvádí Helena Bártlová, manažerka projektu TECHNOhrátky.

Letošních dvanáctých TECHNOhrátek se zúčastní výpravy těchto jedenácti základních škol: ZŠ Eduarda Nápravníka Býšť; Masarykova ZŠ Dolní Roveň; ZŠ Heřmanův Městec; ZŠ Komenského, Holice; ZŠ Chvaletice; ZŠ Smetanova, Hlinsko; ZŠ a MŠ Kameničky; ZŠ Lázně Bohdaneč; ZŠ a MŠ Rosice; ZŠ Řečany nad Labem a ZŠ Seč.

Slavnostní zahájení TECHNOhrátek v pardubické Potravině se uskuteční v úterý 30. září od 9 hodin ve Velkém sálu sousedního Domu hudby pardubické konzervatoře (Sukova třída 1260). Žáky přijdou současně pozdravit a motivovat také hosté – Josef Kozel, radní Pardubického kraje pro školství, Martin Kiss, vedoucí odboru školství Krajského úřadu Pardubického kraje, Petra Vaňousová, ředitelka společnosti Agrovenkov, Petr Křivka, předseda představenstva Svazu pekařů a cukrářů v ČR, a Monika Jirásková, ředitelka Centra celoživotního vzdělávání Pardubického kraje.