„Technohrátkovská“ jubilantka č. 19 000 se hodlá vydat v rodinných gastronomických šlépějích

Jednou z hlavních protagonistek čtrnáctých letošních TECHNOhrátek v SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim byla Eliška Pažoutová. Žákyně deváté třídy se stala jubilejní, 19 000. účastnicí projektu a navíc jako kapitánka přivedla své družstvo ze ZŠ Holubova z Holic k vítězství ve vědomostním kvízu i zisku krásného dortu. Její postřeh a znalosti dokonce přinutily ředitele chrudimské gastro školy Jaroslava Kořínka k obdivné reakci: „Tak tuhle dívčinu chci do naší školy!“ Možná se mu jeho přání splní, neboť Eliška opravdu uvažuje, že si v ní vybere obor gastronomie.

Patří tato střední škola mezi tvé vyvolené?

Určitě ano. Vystudovat ji také můj taťka, který je povoláním kuchař, a hodně mi o ní vyprávěl. Jakmile se mi naskytla příležitost, zúčastnit se zde TECHNOhrátek, neváhala jsem a jela se podívat.

Baví tě gastronomické obory?

Baví. Vlastně celá naše rodina působí v oblasti gastronomie a potravinářství, takže bych ráda pokračovala v rodinných šlépějích.

O jakém oboru uvažuješ?

Je to gastronomie.

Jak se ti líbily chrudimské TECHNOhrátky?

Moc se mi líbily, všichni pedagogové i studenti byli milí a ochotně odpovídali na dotazy, které jsme jim pokládali. Vyzkoušeli jsme si navíc i mnoho činností, které budou náplní pozdějšího studia. Nejvíc mě to bavilo na stanovištích kuchař a číšník – používání koření a bylinek nebo míchání drinků.

Pomohla ti tato akce v dalším rozhodování?

Určitě mi hodně pomohla v tom, zda můj výběr oboru je správný a zda se nakonec rozhodnu pro studium na této škole.

A rozhodneš se tedy pro Chrudim?

Chrudimská škola zatím vede, ale v záloze mám ještě dvě další střední školy – pardubickou Potravinu s oborem analýza potravin a zdravotnickou školu ve Svitavách, kde by se mi líbil obor masér ve zdravotnictví.

Jaké jsou tvé životní představy a plány?

Ráda bych šla ještě studovat na vysokou školu zaměřenou právě na gastronomii. Poté by mě lákala práce v nějaké dobré zahraniční restauraci, abych získala zkušenosti – nejvíc asi ve Španělsku nebo v Itálii.